隨著衛(wèi)生規(guī)范的普及和監(jiān)管力度的加強(qiáng)，餐飲冷庫(kù)工程也常見(jiàn)于超市、飯店、酒店、食堂等，主要用來(lái)儲(chǔ)藏保鮮常溫下不宜長(zhǎng)時(shí)間存放的水果、蔬菜、肉類(lèi)、海鮮、奶制品等其他食品等。那餐飲冷庫(kù)工程中的冷庫(kù)要如何做呢？要準(zhǔn)備哪些呢？十堰哪里冷庫(kù)設(shè)計(jì)定制冷庫(kù)選址餐飲冷庫(kù)的位置需符合使用需求，也需方便安裝。例如，選擇的庫(kù)房是否方便廚房拿取食物、庫(kù)房外是否有房制冷機(jī)組的位置等。制冷機(jī)組一般都放在室外，如果室外沒(méi)有足夠的空間來(lái)放置制冷機(jī)組，那也要考慮放在通風(fēng)情況良好的地方。通常，制冷機(jī)組有頂出風(fēng)和側(cè)出風(fēng)式，如果樓頂有空間，我們可以選擇頂出風(fēng)制冷機(jī)組將其放置在樓頂，如果沒(méi)有，只能考慮盡量安裝在側(cè)面的墻體上或者底層的平臺(tái)上。庫(kù)華制冷提醒：位置不同直接影響了制冷管道的長(zhǎng)度，也會(huì)影響制冷效果及冷庫(kù)造價(jià)。

傳統(tǒng)數(shù)據(jù)中心的總電力負(fù)載的40-50%的負(fù)荷是通過(guò)冷卻設(shè)備產(chǎn)生。冷卻設(shè)備的功耗占據(jù)數(shù)據(jù)中心物理基礎(chǔ)設(shè)置能耗的的大部分，比如像效率低下的UPS，線纜的損耗、照明損損耗作為數(shù)據(jù)中心第二大能源消耗。十堰哪里冷庫(kù)設(shè)計(jì)定制在政府和業(yè)界的共同關(guān)注下，綠色數(shù)據(jù)中心概念興起，優(yōu)化制冷系統(tǒng)效率，降低PUE值成為了第一選擇。通過(guò)氣流管理提高冷卻效率比如：通過(guò)采用最新最好的組件技術(shù)對(duì)于降低能耗有一定的效果。壓縮機(jī)系統(tǒng)容量控制，電子換向電動(dòng)機(jī)，變速驅(qū)動(dòng)和改進(jìn)的控制方面的改善，無(wú)疑對(duì)現(xiàn)代數(shù)據(jù)中心的實(shí)現(xiàn)最低PUE產(chǎn)生了積極的影響。然而，由于氣流管理問(wèn)題，許多現(xiàn)有數(shù)據(jù)中心的運(yùn)行效率低下， 一般來(lái)說(shuō)，旁路氣流是問(wèn)題的根源。作為這方面的實(shí)踐分析，我們來(lái)進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)。將數(shù)據(jù)中心內(nèi)所有CRAC或CRAH單位的CFM總風(fēng)量加起來(lái)。如果您不知道冷卻裝置上的CFM規(guī)格，請(qǐng)使用每噸冷卻550 CFM等拇指規(guī)則進(jìn)行粗略估算。

陳女士在屋里找了一圈，都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)聲音的來(lái)源，直到她看到了屋外的一個(gè)冷庫(kù)的外機(jī)。1樓是一些商戶(hù)，他們將空調(diào)外機(jī)的外機(jī)都放在了陳女士房子的隔壁。十堰哪里冷庫(kù)設(shè)計(jì)定制白天還好，但是一到晚上陳女士就十分心煩，關(guān)上窗戶(hù)之后，屋子里的人就像被蒙在鼓里一樣，嗡嗡的聲音就更加低沉，也更加明顯了。陳女士發(fā)現(xiàn)大部分商鋪晚上關(guān)門(mén)后，空調(diào)都會(huì)關(guān)掉。只有一家水果生鮮超市，冷庫(kù)的外機(jī)一直響個(gè)不停，偶爾還會(huì)發(fā)生巨響。為此，陳女士也找過(guò)下面的水果商鋪，也通過(guò)物業(yè)和對(duì)方溝通過(guò)，希望他們把外機(jī)移到1樓的店門(mén)口，自己愿意出錢(qián)，找人給對(duì)方安裝。對(duì)方店長(zhǎng)開(kāi)始答應(yīng)了，但后來(lái)經(jīng)理又拒絕了，態(tài)度很強(qiáng)硬。對(duì)此，水果店的老板在電話中卻這樣說(shuō)道：空調(diào)外機(jī)放在那，是經(jīng)過(guò)物業(yè)允許的，而且還在空調(diào)加了防護(hù)罩和隔音的海綿墊，發(fā)出的聲音不會(huì)超過(guò)50分貝。不會(huì)對(duì)陳女士的家有什么影響。

采收挑選完畢的葡萄，在裝箱六個(gè)小時(shí)之后應(yīng)該及時(shí)運(yùn)至冷庫(kù)，放入溫度條件在零下2℃到零下1℃的地方敞口預(yù)冷；十堰哪里冷庫(kù)設(shè)計(jì)定制貌盛制冷在此提醒在預(yù)冷時(shí)需要注意一次放入的量不可過(guò)大，最好是在地面擺放2到3成左右為宜。預(yù)冷的時(shí)間需要控制在四十小時(shí)左右，如若預(yù)冷時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)導(dǎo)致葡萄失去了水分；庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度要控制到80%在95%之間，確保其扎帶或不會(huì)出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象。當(dāng)葡萄果實(shí)的溫度穩(wěn)定在-0.2℃-0.1℃之間的時(shí)候，整個(gè)預(yù)冷工作方可結(jié)束。第二步：預(yù)冷結(jié)束后放入保鮮劑葡萄保鮮劑大多都采用中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品保鮮中心研發(fā)的CT2型保鮮劑，平均每五百克葡萄要使用一包保鮮劑，每箱存放五千克左右的葡萄，使用8到18左右的CT2型保鮮劑。在投藥之前，最好是能夠用大頭針在每包藥上面扎兩個(gè)眼孔。